Thực đơn giảm cân với gạo lứt trong 1 tuần an toàn và hiệu quả

Gạo lứt là loại gạo chứa ít calo và giúp no lâu, vậy nên nhiều người đã chọn gạo lứt làm thực phẩm giảm cân. Thực đơn giảm cân với gạo lứt trong 1 tuần giúp bạn có vòng eo và vóc dáng thon gọn. Hãy cùng tìm hiểu về thực đơn giảm cân với gạo lứt qua bài viết sau đây nhé!

1. Lợi ích của gạo lứt trong việc giảm cân

- Gạo lứt có giá trị dinh dưỡng dồi dào và cao hơn gạo trắng. Nếu như bạn chuyển sang ăn gạo lứt có thể giúp duy trì chế độ ăn cân bằng, đồng thời hỗ trợ các mục tiêu sức khỏe cho cơ thể. Gạo lứt được xem là ngũ cốc nguyên hạt và ít chế biến hơn gạo trắng, giữ lại được lớp cám và mầm chứa đầy chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin và khoáng chất. 

- Gạo lứt không chỉ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng mà còn giàu Phenol và flavonoid, chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, từ đó làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa một số bệnh. Ngoài ra, trong gạo lứt có chứa nhiều Vitamin, khoáng chất cần thiết như magie, photpho, kẽm, đồng, mangan,… 

Gạo lứt, thực phẩm giúp bạn giảm cân hiệu quả

- Việc dùng gạo lứt sẽ giúp cho bạn giảm cân hiệu quả.  Trong 158g gạo lứt chứa 3.5g chất xơ, trong khi cùng khối lượng gạo trắng chỉ chứa hơn 1g. Chất xơ sẽ giúp cho bạn no lâu, khi bạn bổ sung gạo lứt nhiều chất xơ sẽ hạn chế cơ thể nạp calo quá nhiều.

- Trên thực tế, những người ăn gạo lứt nhiều ngày sẽ có cân nặng nhẹ hơn những người bình thường. Theo nghiên cứu và phân tích, việc ăn gạo lứt sẽ giảm nguy cơ tăng cân và thừa cân, béo phì. Từ đó, kết quả cho thấy gạo lứt làm giảm cảm giác đói và thèm ăn, giữ cho cơ thể no lâu.

2. Thực đơn giảm cân với gạo lứt trong 1 tuần 

Sau đây gợi ý cho bạn thực đơn giảm cân với gạo lứt trong 1 tuần, bạn có thể tham khảo:

Thực đơn 1

• Bữa sáng: 1 chén cháo gạo lứt, 2 quả trứng gà luộc, 1 quả táo.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 chén bông cải xanh luộc, 1 trái dưa leo, 1 miếng ức gà ướp gia vị nướng.
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, cá hấp, 1 đĩa rau luộc.

Gạo lứt và trứng luộc cho bữa sáng giảm cân

Thực đơn 2

• Bữa sáng: 1-2 củ lang tuỳ kích thước, 2 quả trứng chần, 1 ly trà gạo lứt.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, thịt nạc heo quay, bắp cải luộc.
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, tôm lột hấp hoặc luộc, 1 chén canh bí đao nấu thịt bằm ít dầu.

Thực đơn 3

• Bữa sáng: 1 quả táo, 1 chén cháo gạo lứt, 1 ly nước cam ép.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, bắp bò luộc thái lát, bông cải trắng luộc.
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, canh rong biển đậu hũ trắng, 1 miếng cá hồi nướng.

1 chén cơm gạo lứt với canh rong biển

Thực đơn 4

• Bữa sáng: 1 trái chuối, 1 ly sữa tươi ít béo không đường.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, ức gà xé phay, bí đao luộc.
• Bữa tối: 1/2  chén cơm gạo lứt, thịt bò xào ớt chuông, 1 đĩa rau cải ngọt luộc.

Thực đơn 5

• Bữa sáng: 1 chén cháo yến mạch, 1 quả chuối.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, mực hấp, bông cải xanh luộc.
• Bữa tối: 1/2  chén cơm gạo lứt, thịt nạc băm viên sốt cà chua, dưa leo.

Cơm gạo lứt với thịt nạc băm viên cho bữa tối giảm cân

Thực đơn 6

• Bữa sáng: 1 củ khoai lang, 1 quả táo, 1 ly sữa tươi ít béo không đường.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 miếng ức gà ướp chút gia vị và áp chảo, đậu co ve luộc.
• Bữa tối: 1/2  chén cơm gạo lứt, cá hấp, 1 đĩa rau trộn.

Thực đơn 7

• Bữa sáng: 1 lát bánh mì đen, 1 quả trứng ốp la, 1 trái táo.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, thịt bò cuộn nấm kim châm hấp, rau chân vịt luộc.
• Bữa tối: 1/2  chén cơm gạo lứt, thịt nạc heo xào cải chua, 1 miếng đậu hũ, 1 đĩa rau luộc. 

1 chén cơm gạo lứt với cá hấp và rau trộn cho bữa giảm cân đủ chất

3. Một số lưu ý khi ăn gạo lứt giảm cân

Khi áp dụng thực đơn giảm cân với gạo lứt trong 1 tuần, bạn cần lưu ý những điều sau:

- Không nên thay thế chế độ ăn hẳn sang gạo lứt, vì nó có thể gây rối loạn đường tiêu hoá và giảm đề kháng. 

- Ăn gạo lứt nên nhai kỹ để tránh trường hợp khó tiêu.

- Không kết hợp gạo lứt với đồ chiên xào, nhiều dầu mỡ,...thường xuyên tập thể thao để mang lại hiệu quả tốt hơn.

- Người bệnh thận không nên ăn nhiều gạo lứt vì nó có nhiều photpho, chất này không tốt cho người mắc bệnh thận và những người bị bao tử.

- Nên mua gạo lứt sạch với những nơi uy tín. Khi chế biến gạo lứt, không nên ngâm nước quá lâu vì các chấm trong đó sẽ bị tan hết đi.

- Trẻ 10 tuổi cũng có thể dùng gạo lứt, nên dùng liều lượng ít hơn, 1 tuần nên dùng 2 đến 3 lần.

Bài viết trên đã chia sẻ thực đơn giảm cân với gạo lứt trong 1 tuần an toàn và hiệu quả. Hy vọng, đây sẽ bài viết giúp cho bạn biết thêm về kiến thức giảm cân để có vóc dáng đẹp. Hãy thường xuyên tập luyện thể dục, thể thao để nhanh đạt được kết quả giảm cân nhé!